LC-MS/MS - Ứng dụng vào phân tích thủy hải sản, thực phẩm, dược phẩm & môi trường

Trung tâm Đào tạo và Phát Triển Sắc Ký (gọi tắt là EDC-HCM) xin giới thiệu chi tiết về "Khóa đào tạo kỹ thuật LC-MS/MS - Ứng dụng vào phân tích thủy hải sản, thực phẩm, dược phẩm & môi trườngtheo tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017" cụ thể như sau:

I. Giới thiệu:

• Sắc ký lỏng ghép khối phổ (LC-MS) là một kỹ thuật phân tích hóa học kết hợp với khả năng tách cấu tử của hỗn hợp bằng sắc ký lỏng (HPLC) với khả năng nhận danh và định lượng cấu tử bằng đầu dò khối phổ (MS) với độ đặc hiệu và độ nhạy cao.
• Kỹ thuật này hiện nay được sử dụng phổ biến để phân tích các hợp  chất hữu cơ sinh hóa, phức cơ kim trong các nền mẫu phức tạp ở hàm lượng vết. LC-MS có thể được áp dụng trong nhiều lĩnh vực bao gồm công nghệ sinh học, quan trắc môi trường, chế biến thực phẩm, dược phẩm, hóa chất công nông nghiệp và mỹ phẩm, xác định tương đương sinh học...

II. Mục tiêu: 

• Khóa học này sẽ cung cấp cho học viên các kiến thức cơ bản về LC-MS, các kỹ thuật xử lý mẫu, xử lý số liệu,... Khóa học sẽ là cơ hội để học viên trực tiếp thực hiện tại Phòng thí nghiệm liên kết của Trung tâm với tất cả các giai đoạn từ pha chế dung dịch chuẩn, dung dịch đệm chạy pha, xử lý mẫu đến phân tích trên thiết bị hiện đại LC-MS/MS của hãng Water, tính toán và xử lý kết quả phân tích.

III. Nội dung đào tạo

1. Lý thuyết:

1.1. Thiết bị sắc ký lỏng ghép khối phổ:

+ Bộ tạo ion và các kỹ thuật tạo ion (ion sources):

• ESI
• APCI, APPI
• Những tiến bộ trong bộ tạo ion để làm tăng hiệu suất ion hóa (Agilent, Thermo, Shimadzu, Applied Biosystems, Waters)

+ Bộ phân tách khối (mass analyzers):

• Một tứ cực
• Ba tứ cực
• Bẫy ion
• TOF, Q - TOF
• Những tiến bộ trong bộ phân tách ion (Agilent, Shimadzu Thermo, Applied Biosystems, Waters)

+ Bộ dò ion (ion detectors).

+ Các hệ thiết bị : LC/MS, LC/MS/MS, LC/(MS)n,, Q-TOF, Q-TRAP, ORBITRAP

1.2. Các kỹ thuật sử dụng trong phân tích bằng sắc ký lỏng ghép khối phổ:

+ Full MS, SIM MS.

+ Full MS/MS.

+ SRM, H-SRM, (MS)n.

+ Ảnh hưởng nền trong sự tạo ion

+ Cách ước tính ảnh hưởng nền

+ Phân tích hợp chất “targeted” và “non_targeted” bằng LC/MS - QTOF

+ Một số sự cố kỹ thuật: Nguyên nhân và cách khắc phục

+ Một số ứng dụng cụ thể

1.3. Kỹ thuật chuẩn bị mẫu :

Các kỹ thuật chuẩn bị mẫu thông dụng hiện nay (SPE, QuEChERS…) trong phân tích thuốc bảo vệ thực vật và mở rộng ra một số hóa chất khác.

2. Thực hành:

2.1. Thực hành trên máy sắc ký lỏng ghép khối phổ

Các thông số vận hành cơ bản trên thiết bị sắc ký lỏng ghép khối phổ.

• Setup phương pháp trên hệ thống UPLC/Xevo TQD
• Tạo bảng mẫu (Sample list) và chạy mẫu (Run)
• Xử lý kết quả phân tích sử dụng phần mềm targetlynx
• Những lưu ý khi vận hành thiết bị.

2.2. Các bài thực hành:

+ Phân tích dư lượng kháng sinh trong thủy hải sản.

• Xác định hàm lượng kháng sinh nhóm Tetracyclines gồm: Oxytetracycline (OTC), Doxytetracyline (DC), Tetracycline (TC), Chlortetracycline (CTC) trong thủy sản, sản phẩm thủy sản bằng phương pháp sắc ký lỏng đầu dò khối phổ (LC-MS/MS).
• Xác định hàm lượng các chất chuyển hóa của kháng sinh nhóm Nitrofuran gồm AOZ, AMOZ, AHD, SEM trong thủy sản, sản phẩm thủy sản bằng phương pháp sắc ký lỏng đầu dò khối phổ (LC-MS/MS).

+ Phân tích dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm, phân tích tân dược trong đông dược.

• Xác định hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật họ Carbamat trong nền mẫu rau, quả và sản phẩm rau, quả bằng sắc ký lỏng đầu dò ghép khối phổ (LC-MS/MS).

+ Xác định độ chính xác của phương pháp phân tích. Các yếu tố ảnh hưởng kết quả.
+ Một số vấn đề thường gặp, cách thức kiểm tra và hướng khắc phục.

3. Làm bài kiểm tra

IV. Phí đào tạo:

• Chi phí đào tạo: Liên hệ
• Bao gồm phí đào tạo, tài liệu.

V. Địa điểm và thời gian đào tạo

• Tên trung tâm: Trung tâm Đào tạo và Phát Triển Sắc Ký
• Địa chỉ: số 54 Nguyễn Văn Kỉnh, P. Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức, TP. HCM
• Thời gian: 03 ngày (Sáng: 08h30 – 11h30; Chiều: 13h30 – 16h30)

Liên hệ ngay để được tư vấn nhanh chóng về:

• Chỉ tiêu hiệu chuẩn, thử nghiệm.
• Các chương trình đào tạo.
• Tư vấn và báo giá thử nghiệm thành thạo.
• Dịch vụ Hỗ trợ kỹ thuật (Thiết kế phòng thử nghiệm vi sinh, thẩm định kho lạnh, đánh giá hệ thống quản lý chất lượng,...).

Hãy cùng chúng tôi tạo nên sự khác biệt về chất lượng và uy tín cho sản phẩm của bạn.

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN SẮC KÝ (EDC-HCM)

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Văn Kỉnh, P. Thạnh Mỹ Lợi, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Hotline: (028) 2232 4268
• Email: cskh@edchcm.com