An toàn thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa công bố danh sách các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên trang web của Cục: vfa.gov.vn. T...
29/04/23
1. Thực phẩm là gì?Thực phẩm là sản phẩm dùng để nuôi sống con người và động vật. Hầu hết các đồ ăn, đồ uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên có những ...
27/04/23
Phân tích nước đá giúp đảm bảo các sản phẩm nước đá do công ty, xưởng sản xuất đạt đúng tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng cũng an tâm về chất l...
27/04/23
Đóng hộp là một phương pháp bảo quản thực phẩm rất phổ biến. Thực phẩm đóng hộp có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nếu sản phẩm được chứng nhận bởi các cơ quan uy t...
25/04/23
Sữa là một loại nhu yếu phẩm thiết yếu được dùng rất nhiều trong đời sống hằng ngày. Trên thị trường hiện nay, mặt hàng về sữa và các sản phẩm từ sữa rất đa dạng, phong phú. Tuy...
25/04/23
Hầu hết các loại vitamins đều có thể tìm thấy trong thực phẩm ăn uống hằng ngày. Do đó, việc kiểm nghiệm vitamins là cần thiết để đảm bảo bổ sung đúng và đủ hàm lượng vitamins c...
24/04/23
Ở Việt Nam, kiểm nghiệm độc tố vi nấm được quy định tại tiêu chuẩn quốc gia QCVN 8-1:2011/BYT và quyết định 46/2007/QĐ-BYT về giới hạn an toàn cho phép đối với ô nhiễm độc tố vi...
24/04/23
Kiểm nghiệm vi sinh là một yêu cầu cần thiết đối với quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhằm kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh truyền nhiễm vào thực phẩm thông qua tiếp xúc...
24/04/23
